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均質機對其提取物是否有影響?

來源:常州地利人和均質機有限公司  發布時間:2018-8-9 14:18:20  點擊量:

      常州地利人和均質機有限公司的均質機在酵母自溶產物更容易被釋放到環境中,水提取量將進一步增加。但對酵母細胞壁破裂,特別是在高壓倍的同時瞬間高壓機械剪切力的高壓均化器可以是有害的各種細胞內和空間結構,酶的活性喪失水解酶的構象,從而影響酵母自溶作用。

 

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